Bazlama Tarifi malzemeleri nelerdir?

Bazlama Tarifi malzemeleri nelerdir? Bazlama tarifi malzemeleri: un, su, tuz, maya. Basit ve lezzetli bir ekmek çeşidi olan bazlama için gereken malzemeler listede yer almaktadır.

Bazlama Tarifi malzemeleri nelerdir?

Merhaba! Bu makalede size bazlama tarifi hakkında bilgi vereceğim. Bazlama, Türk mutfağının önemli ekmek çeşitlerinden biridir. Yumuşak ve lezzetli olan bazlama, özellikle kahvaltılarda tercih edilir. İşte, nasıl yapılacağına dair tüm detaylar!

Bazlama Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

- 4 su bardağı un

- 1 su bardağı ılık su

- 1 çay bardağı sıvı yağ

- 1 yemek kaşığı toz şeker

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 paket instant maya

Bazlama Yapılışı:

1. Geniş bir karıştırma kabına unu alın.

2. Ortasını havuz şeklinde açın ve toz şeker, tuz ve mayayı ekleyin.

3. İyice karıştırın ve üzerine sıvı yağı ekleyin.

4. Yavaş yavaş ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurun.

5. Eğer hamur çok cıvık olursa, azar azar un ekleyebilirsiniz.

6. Elde ettiğiniz hamuru, örtün ve yaklaşık 1 saat dinlendirin.

7. Dinlenen hamuru eşit parçalara ayırın ve her bir parçayı yuvarlayarak bezeler oluşturun.

8. Bezeleri tezgaha alın ve merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın.

9. Açtığınız hamuru önceden ısıtılmış tavada pişirin.

10. Her iki tarafı da güzelce kızardığında, bazlamalarınızı servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.

Bazlama Tarifi Püf Noktaları:

- Hamurunuzun kıvamı, ele yapışmayacak şekilde yoğrulmalıdır.

- Hamuru dinlendirdikten sonra bezelere ayırırken, her bir bezeyi tekrar yoğurmanız gerekmektedir.

- Bazlamaları yaparken tavayı kızdırmalı ve yavaş yavaş pişirmelisiniz.

Bazlama, sıcak sıcak tüketildiğinde en lezzetli haliyle karşınıza çıkacaktır. Çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturan bazlama, tam bir kahvaltı ziyafetine dönüşebilir. Üstelik evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif olduğu için, herkesin denemesini öneririm. Afiyet olsun!

Sıkça Sorulan Sorular

Bazlama Tarifi malzemeleri nelerdir?

Bazlama yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- 500 gram un

- 2 tatlı kaşığı tuz

- 1 tatlı kaşığı şeker

- 2 tatlı kaşığı instant maya

- 2 yemek kaşığı yoğurt

- 1 su bardağı ılık su

- 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bazlama hamuru nasıl yoğrulur?

Bazlama hamurunu yoğurmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Unu, tuzu ve şekeri büyük bir yoğurma kabına alın.

2. İnstant mayayı ekleyin ve malzemeleri karıştırın.

3. Yoğuracağınız hamurun ortasını açın ve yoğurt, ılık su ve sıvı yağı ekleyin.

4. Malzemeleri yoğurarak karıştırın.

5. Hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.

6. Yoğurduğunuz hamuru üzerini örterek, oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat dinlendirin.

Bazlama nasıl pişirilir?

Bazlamalarınızı pişirmek için aşağıda verilen adımları takip edebilirsiniz:

1. Dinlendirdiğiniz hamuru eşit büyüklükte parçalara ayırın.

2. Parçaları oklava yardımıyla yuvarlak veya oval şekilde açın.

3. Açtığınız hamurları, düz bir tabağa alın ve üzerini örterek bir süre daha dinlendirin.

4. Tavayı ısıtın ve bazlamaları yağsız olarak tavada pişirin.

5. Her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirin.

6. Pişen bazlama, sıcak olarak servis edilebilir.

Bazlamalar soğuduktan sonra nasıl saklanmalı?

Bazlamalarınız soğuduktan sonra aşağıdaki şekillerde saklayabilirsiniz:

1. Hava almayan bir kap içerisinde oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Bu durumda bazlamalar 1-2 gün taze kalacaktır.

2. Buzdolabı poşetlerine koyarak veya buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylelikle bazlamalarınız daha uzun süre tazeliğini koruyacaktır.

3. Dondurucuda saklamak isterseniz, bazlamaları poşet içerisinde hava almayacak şekilde dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Bu şekilde bazlamalarınız aylarca taze kalabilir.

Bazlamalar hangi yemeklerle servis edilebilir?

Bazlamalar, birçok çeşit yemekle servis edilebilir. İşte bazlama ile uyumlu birkaç örnek:

- Et sote veya etli yemekler

- Tavuk veya hindi yemekleri

- Sebze yemekleri

- Çeşitli salata ve mezeler

- Çorba veya mercimek köftesi

- Kahvaltılık malzemeler (peynir, zeytin, domates, salatalık vb.)

Bazlama Tarifi malzemeleri nelerdir?

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları

Folbiol 5 mg tablet ne işe yarar?Kabak tatlısı tarifi ne kadar su konur?Pelte tarifi nasıl hazırlanır?Mozaik pasta Tarifi malzemeleri nelerdir?Antrikot nasıl pişirilir tarifi?Ispanak çorbasının tarifini verir misin?Pizza tarifi malzemeleri nelerdir?Salata Sosu tarifi nasıl?Havyar tarifi nelerdir?Pişi tarifi malzemeleri nelerdir?